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车前草怎么食用车前草的功效

日期:2018-11-1(原创文章,禁止转载)

每一种植物对于人来讲,都是不同的。有的对人体有着一定的伤害,但是有的植物却可以被人类进行相关的加工,然后被利用。比如说植物可以当做食物,也可以使救人的药草。那么车前草又是怎么食用?又会有什么样的功效呢?

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车前草在生活中式比较常见的,在山野、路旁、花圃、菜园以及池塘、河红河州哪家癫痫病医院比较好边等地方都可唐山市羊癫疯医院那家比较好以看见它的身影,车前草是利水渗湿中药,因此是可以食用的。那么车前草该怎么食用呢?功效如何?

车前草可食用部位:嫩叶及种子

1、车前炖猪小肚:所谓“猪小肚”即猪膀胱。其做法是将采来的鲜车前草用水洗净备用,将200克洗净的猪膀胱放到沸水锅中煮熟捞出,切块后与车前、盐、味精、胡椒粉、葱姜、料酒、肉汤等一同入锅,炖烂后即成。车前炖猪小肚具有“清热利湿,利尿通淋”的作用,可治膀胱炎、尿道炎等病。

2、车前汤:将采来的车前叶用水洗净备用,锅热后放入豆油、葱花、花椒、精盐、姜丝等煽炒几下,加500毫升水,放入车前叶,炒开后放入味精、香菜,即可出锅。此汤具有清热、利尿、消炎的功效。

3、绿茶车前草场:用100~150克鲜车前草,加水500毫升,煮沸5分钟,加入绿茶0.5~1克,分3次饮用。此汤具有“清热解毒、消炎、止血、止泻”之功能,可治尿血,腹泻、胃炎、前列腺炎等病。

以上的使用方法也只是一部分,可以尝试其他的方法。

车前草的功效

功效:清热利尿;渗湿止泻;明目;祛痰。

主治:主小便不利;淋浊带下;水肿胀满;暑湿泻痢;目赤障翳;痰热咳喘。

总结:以上就是车前草的食用方法已经功效了,希望能够帮助有所需要的朋友们。车前草作为一种药草,所有不懂得朋友不要胡乱食用或是使用车前草。还有就是,有许多的植物长的与车前草差不多,比如:炒南葶苈子或南葶苈子、荆芥子、青葙子、芜蔚子等,食用一定要辨别清楚。

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